Info culture

Semis en avril-mai en rangs espacés de 30 cm et à 1 cm de profondeur. Eclaircir à 15 cm. Récolte des feuilles après 2 mois de culture. Floraison la deuxième année en mai-juin. Récolte des graines dès leur maturité (couleur brune), avant qu'elles ne tombent naturellement. Densité de semis: 10 g/10m2. Levée en 7 à 21 jours.

Recette

mois de semis

Carvi

22
Carum carvi L.
Les graines sont utilisées en tisanes ainsi que pour aromatiser les plats ainsi que le pain et la choucroute. Les feuilles sont comestibles également. Bisannuel (hauteur de 70 cm la deuxième année).

Sachet : 1,0 gr pour 1,0

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Conditionnement: 1 gramme
Espèce: Carvi
Nom latin: Carum carvi L.
emballage: petit sachet
Certification: Bio