Info culture

Semis à 2 cm de profondeur, entre mars et mi-juin. Distance de 30 cm entre les rangs, éclaircissage à 10 cm au sein du rang. Maturité en 4 à 5 mois. Le panais peut se conserver en place en hiver. Attention aux feuilles, qui, bien que comestibles, sont photosensibilisantes. Densité de semis: 2 g/10m2. Levée en 6 à 25 jours.

Recette

mois de semis

Panais Tender and True

186
Pastinaca sativa L.
Racine blanche de la forme d'une carotte, très facile à cultiver. Goût sucré. Le taux de sucre augmente si la racine est soumise au gel. Conservation possible en pleine terre en hiver.

Sachet : 2,0 gr pour 10,0

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Conditionnement: 2 gramme
Espèce: Panais
Nom latin: Pastinaca sativa L.
emballage: petit sachet
Certification: Bio