Info culture

Semis à 2 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 cm de mars à mai en pleine terre. Eclaircir à 7 cm dans le rang. Récolte en automne et en hiver. Si des tiges florales se développent, les couper. Densité de semis: 20 g/10m2. Levée en 8 à 10 jours.

Recette

mois de semis

Scorsonère Hoffmanns Schwarze Pfahl

109
Scorzonera hispanica L.
Espèce très semblable en goût au salsifis, à rendement nettement supérieur. Racine épaisse, de couleur brun foncé. Chair ferme, racine tendre et longue.

Sachet : 2,0 gr pour 1,0

3,45 € 3.45 EUR

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Conditionnement: 2 gramme
Espèce: Scorsonère
Nom latin: Scorzonera hispanica L.
emballage: petit sachet
Certification: Bio